2013年第一学期 第17周 12/23-12/27 日期 菜   名 配    料 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 星期一12/23 酱烧大排 大排80g 750 41 18 104 肉末豆腐 豆腐100g 猪肉20g 炒黄心菜 黄心菜90g 番茄蛋汤 番茄40g 鸡蛋5g 粳米饭 粳米120g 星期二12/24 红烧鸡全翅 鸡全翅1只*90g 723 43 13 106 烤麸肉片 烤麸60g 猪肉20g 黑木耳5g 葱油萝卜 白萝卜100g 海带肉丝汤 海带5g 猪肉5g 粳米饭 粳米120g 星期三12/25 肉末蒸蛋 猪肉40g 鸡蛋40g 641 31 14 98 莴笋牛肉丝 莴笋90g 牛肉20g 炒生菜 生菜90g 豆芽肉丝汤 黄豆芽5g 猪肉5g 粳米饭 粳米120g 星期四12/26 蚝油牛肉 牛肉70g 青椒30g 617 30 10 100 包菜肉片 包菜60g 猪肉20g 炒青菜 青菜90g 雪菜土豆汤 土豆10g 雪菜5g 粳米饭 粳米120g 星期五12/27 红烧狮子头 猪肉80g（1-2只） 650 33 14 98 黄瓜鸡片 黄瓜60g 鸡胸肉20g 炒蓬蒿菜 蓬蒿菜90g 紫菜蛋汤 紫菜1g 鸡蛋5g 粳米饭 粳米120g