2013年第一学期 第8周 10/21-10/25 日期 菜   名 配    料 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 星期一10/21 糖醋排条 鲜排条90g 743 34 24 98 银牙鸡丝 绿豆芽60g 鸡胸肉20g 虾皮冬瓜 冬瓜120g 虾皮5g 肉丝豆腐汤 豆腐30g 肉丝5g 粳米饭 粳米饭120g 星期二10/22 茄汁牛肉丸 纯牛肉丸70g（3-4只）番茄酱 631 30 13 97 黄瓜炒蛋 黄瓜50g 鸡蛋30g 炒青菜 青菜90g 海带汤 海带结10g 肉丝5g 粳米饭 粳米饭120g 星期三10/23 鱼香肉丝 猪肉50g 茭白40g 643 32 13 98 蒸蛋饺 猪肉蛋饺50g*1只 炒牛心菜 牛心菜90g 菌菇汤 杂菌30g 粳米饭 粳米饭120g 星期四10/24 酱汁鸭腿 鸭腿90g 713 36 18 101 家常豆腐 老豆腐50g 肉末10g 鲜香菇10g 蒜蓉生菜 生菜90g 萝卜小排汤 白萝卜20g 猪小排10g 粳米饭 粳米饭120g 星期五10/25 海鲜蛋炒饭 蛋50g 虾仁40g 青豆20g  699 49 15 91 　 粳米100g 兰花香干 兰花香干60g*1 番茄木耳汤 番茄50g 黑木耳5g